Beneficios del Maíz

Súper Mamá, ¿sabes todo lo que el maíz puede hacer en la alimentación de tus pequeños? Este grano cuenta con grandes ventajas que permitirán que tus hijos crezcan sanos y fuertes si lo agregas a una nutrición balanceada. Hoy te contaremos todo sobre este popular alimento y los beneficios que tiene su consumo ¡sigue leyendo!

Origen del Maíz

Este es uno de los granos más cultivados alrededor del mundo y su origen se evidencia hace 7 mil años en los sembradíos de México, convirtiéndose en un alimento que permitió sustentar a las tribus nómadas de aquellas épocas. Hoy día, es de las gramíneas más diversas, contando con alrededor de 300 ejemplares según el país donde se encuentre, entre las que destacan maíz morado, maíz blanco, maíz negro, paniza de maíz, siendo consumido en la presentación de diversos platillos y productos comerciales.

Propiedades del Maíz

Cada 100 gramos de maíz tierno contienen:

Súper Mamá, realmente el maíz tiene un alto valor energético y nutricional, debido a los hidratos de carbono y a las proteínas que proporciona. Tiene altas concentraciones de vitamina A, B1, B3 y ácido fólico, que son esenciales para mantener un buen estado de ánimo, afianzar la concentración, la memoria y el sueño. También, contiene vitamina E que es un antioxidante importante que permite mantener el peso ideal, quemando las calorías que no son necesarias. 

Beneficios del Maíz

Súper Mamá encontrarás que el maíz es un alimento sumamente práctico y que trae excelentes resultados para la nutrición de tus pequeños, aportando sus propiedades en las diferentes etapas de crecimiento: 

Versatilidad: es un grano fresco, que puedes presentar a tus pequeños en diversas recetas, por ejemplo: 

• En una sopa cocida junto con el resto de las verduras.
• Preparando unas deliciosas arepas.
• Degustando un tazón de palomitas de maíz.
• En mazorquitas con mantequilla.
• Con postres como la torta de maíz. 
• Una crema de maíz
• En una pesada de nance
• En una bebida 

Y hablando de versatilidad, una de nuestras recetas favoritas es la torta de maíz y lo mejor es que es súper fácil de preparar, solo necesitas: 

• 1 tubo de Maizteada
• 1 lata de leche condensada
• 150 gramos de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• 3 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear

Mezclar todos los ingredientes y Hornear a de 35 a 45 min 350 F

Súper rico, ¿verdad? Maizteada es un concentrado de maíz el cual está fortificado con hierro y zinc.

Además el Maíz tiene características como:

• Fortalece el cerebro: por el alto contenido nutricional que se deriva en el maíz, este colabora para mejorar el desarrollo de diversas funciones cerebrales, por ejemplo, la memoria y la atención, con lo cual tus pequeños estarán mucho más enfocados para realizar cada una de las actividades que demanda su día a día. 

• Gran metabolizador: este granito puede mantener el metabolismo necesario que requiere el organismo, gracias a su contenido de inositol (una forma de la vitamina B3), especialmente en períodos de estrés, favoreciendo, además, el funcionamiento de las glándulas adrenales, que facilitan el sueño. 

• Previene problemas cardiovasculares: por su contenido de ácido fólico, el maíz colabora en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la reducción del riesgo de defectos del tubo neural del feto (espina bífida y anencefalia). 

• Ideal para los intolerantes al gluten: Súper Mamá, si alguno de tus peques es intolerante al gluten, la harina de maíz es una gran opción de ingesta. Además de colaborar en este proceso anti gluten, también ayuda a controlar los problemas digestivos. Con la harina de maíz, puedes realizar: pastas, galletas, panes, entre otras preparaciones para que tu pequeño pueda comerlas sin problema. 

¡Conozcamos un poco más de la Maizteada!

Súper Mamá, tenemos una increíble fórmula sencilla, rápida y deliciosa con la cual podrás preparar todos los alimentos a base de maíz que quieras para consentir a tus pequeñines, se trata de Maizteada, un alimento a base de maíz, que nos traen nuestros aliados de Alimentos Melo, ideal para realizar recetas como:

• Pesada de Nance.
• Torta de Maíz.
• Tortillas de Maíz
• Pancakes de Maíz.
• Malteada de Maíz.
• ¡y muchas más!

¡Busca la tuya en el área de refrigerados de tu supermercado favorito y llévatela a casa! Maizteada es el concentrado de maíz que tus comidas necesitan, fría o caliente está lista para complacer a cualquier paladar. 

Súper Mamá, prueba los beneficios del maíz en la alimentación de tu familia, prepara tus recetas favoritas con Maizteada y coméntanos cómo te va. ¿No tienes muchas ideas? ¡Síguenos en nuestro Instagram @supermamas.panama y anota todas las que tenemos!

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